Somersby Cider – Carlsbergs nye sællert
Så skete det endelig! Jeg fik mig min første Somersby Cider! Carlsberg lancerede ellers sin nye cider allerede tilbage i marts måned, men det har været fuldstændig umuligt at købe den nogen steder i Aalborg. Den har været så stor en succes, at leverandøren slet ikke har kunnet følge med. Der er dog bedring på vej, men det tidligere planlagte annoncefremstød får stadig lov at vente.
Selv har jeg drukket cider i mange år, da jeg ikke kan lide øl. Mit hidtil foretrukne mærke har været Stowford koldpresset cider fra Weston’s Cider i Herefordshire, England. Denne cider er klassisk i sin smag; den er let tør men har dog stadig en god frugtsmag og ingen smag af øl. Somersby cider der i mod er meget sød – smagen er ca. den samme som supermarkedscideren i 1½ l. flasker, mens alkoholstyrken er på 4,7%. Jeg kan godt forestille mig, at jeg bliver stor tilhænger af denne kolde alkoholiske æblesodavand i sommervarmen.
Cider er gæret frugtsaft – oftest af æbler, men pærer og andre frugter bruges også. Fremstillingsmetoden og smagen minder om den, vi kender fra vin, mens alkoholstyrken minder om øls. Cider menes at være sundt, idet det indeholder mange antioxidanter og andre gode stoffer, som kroppen kan gøre brug af.
I 1300 f.kr. fandtes der æbletræer ved Nildeltaet, men det vides ikke med bestemthed, om frugterne blev brugt til produktion af cider. I 800-tallet e.kr. var det dog udbredt at drikke cider i Europa og særligt efter Normannernes sejr i 1066 blev det enormt populært at drikke cider i England og har været det lige siden. I dag produceres der 500 mio. liter cider om året i England, som da også har det højeste forbrug målt pr. indbygger. Der findes mange hundrede ciderbryggerier i England.
I Danmark har vi ikke nogen lang tradition med cider. Så vidt jeg kan orientere mig, findes der kun tre kommercielle producenter af cider; Pomona (etableret 2002), Fejø Cider (etableret 2003) og Ørbæk Bryggeri (brygget siden 2006.) Man har dog gennem mange år kunnet finde en soft cider, som minder meget om æble- eller pæresodavand, i danske supermarkeder. Disse typer har en alkoholprocent på blot ca. 0,7 og er oftest produceret i Sverige.
[print_link]
Ingen lignende indlæg fundet.
Gemt Under ros, tips // 11 Kommentarer
Kommentarer: Skriv din mening!
11 Kommentarer til “Somersby Cider – Carlsbergs nye sællert”
Skriv et svar
-
Tilfældigt billede
Du har fuldstændig ret.
Somersby Cider er helt genial.
Bliver også en stor tilhænger af den !
frugt-cider er genialt for os som ikke tåler eller er til øl. I sverige har man drukket dette med alkohol i i mange år, og på hylderne i butikkerne finder man en del forskellige mærker og smags-varianter. Det bliver dejligt når det engang bliver sådan i danmark også.
Det jeg egentlig ville høre var, hvor kan man købe somersby? Jeg har kun set det på tv og i den lokale bar ved siden af jobbet i københavn, men ville få gerne have nogen i køleskabet også
Hej René. Jeg køber mine i Føtex, men det er bare fordi, det ligger tættest på. Jeg ved, at Brugesen og Superbest også har dem… og helt sikkert også andre!
Hej Christoffer,
Tak for svaret. Jeg må ned og se om de har nogen på hylden nede i den lokale Brugs så
Har I ikke hørt at Somersby var udsolgt i hele Europa i en kort periode – så det er vist ikke kun jer som har været vilde med denne cider!
Christoffer S, det passer ikke det med udsolgt i hele Europa, da somersby Cidr kun er blevet lanceret i Danmark og Norge
er der nogle der ved, hvornår det første gang blev lavet??:D
Somersby er virkelig en genial drik! Jeg er fan nr. 1!!
Hi, I loved the drink while I was in Denmark, but it’s not available anywhere else and I’m 1300km away
Is there anyone willing to make a small “business”? Send me case of Somersby Cider via DHL (to Slovenia, EU) and make a small profit out of it?
email me at samo.kralj@gmail.com
Hi Samo. Really, you should find an ally in the northernmost part of Germany, who can easilly shop at the border markets. Both the cider and the freight rates are cheaper there. Kun regards, Christoffer
Prøv en rigtig cider, f.eks. Magners fra Irland eller Ciderkiss fra Ørbæk.
Men: Tag ikke mine ord for gode varer, se selv bedømmelsen af forskellige ciders:
http://ekstrabladet.dk/kup/testogtjek/madogfritid/article1169002.ece
Hilsen fra Holger